Особенности пчеловождения на среднем Урале

Гречишный мед

Гречишный мед

Гречишный мед имеет темный цвет с красноватым оттенком и по виду на¬поминает темную патоку. Вкус для любителей клеверного и липового меда, не привыкших к гречишному, кажется даже противным; но постоянные потребители гречишного меда или по крайней мере многие из них, предпочитают его даже клеверному и липовому.