Особенности пчеловождения на среднем Урале

Энциклопедия Рута

Обзор ульев энциклопедии Рута

Слово «улей», в широком смысле, охватывает понятие любого закрытого помещения, в котором пчелы устраивают себе жилище. В первобытные времена ульи представляли собой выдолбленные чурбаны в два или три фута длиной, с доской в качестве крышки наверху и другой доской внизу. Позднее стали сооружать ящики (см. Ящичные ульи). В древности пользовались соломенными ульями, как и теперь продолжают ими пользоваться в некоторых частях Европы и в юго-восточной части Соединенных Штатов. (Смотрите статьи: Соломенный улей, Ульи. История их развития). Современный улей состоит, во-первых, из гнездового отделения, представляющего собой ящик без верха и дна и содержащий ряд рамок. (См. Рамки). Каждая рамка заключает в себе один сот. Ни один улей однако не будет считаться законченным, если у него нет крыши и дна, обычно называемого полом.

Анализ меда

Кроме определения содержания влаги или воды, способы анализов меда вряд ли могут быть выполнены пчеловодом или торговцем медом, во-первых, вследствие сложности процесса анализа, и, во-вторых, вследствие дороговизны необходимых аппаратов. Описанный ниже способ определения степени густоты меда у пчеловодов не так точен, как принятый у химиков, но он все таки дает сравнительно удовлетворительные результаты. Этот способ является одним из тех, которым главным образом пользуются производители сахара из клена, сорго и сахарного тростинка.