1. Хорошо делать ульи с подвижною головою, т.е. чтобы круг, установленный на планочках и сверху, в уровень головы, пришпиленный клепушками, мог опускаться до первых крестов внутрь – на четверть улья. Удобней выгонять матку в таком улье – открыл и гони. Не нужно и полукругов – вырезал мед и опускай круг. Полон улей, некуда таскать мед, а силы много и взяток богатый – принял круг, накрыл голову кадочкой, мерой, ящиком – пчелы и наносят туда меду. Пришла осень, снял ящик и опять накрыл кругом или опустил его до крестов, наломавши меду из головы.

2. При уходе за пчелами без курушки в улей не ходить.

3. Весною в корм пчелам ничего не подбавлять – ни водки, ни корицы, ни гвоздики, никаких глупостей.

4. Мед выгодно продавать патокой, а не с вощиной, в измятом виде. Мед с вощиной продается 4 рубля, а патока 6 рублей. Перетопивши пуд меда, вы получите 35 фунтов патоки, на 5 рублей 25 коп., да 5 ф. вощины хоть на 1 руб., всего получите 6 руб. 25 коп., а не 4 руб. Прибыль – 2 руб.25 коп. – хлопотать стоит и вот как:
При выемке из ульев меда, в жаркое время, все, что не может быть продано сотами, тотчас же сбивайте в тесто железным крюком, в кадке, у которой в боку, около самого дна, есть отверстие с толщиной в палец и заткнуто. Дня через 3-4 вощина поднимется вверх, а патока уйдет вниз, спустите ее в кадочку через отверстие внизу. В вощине, особенно если плохо сомнете мед, все-таки останется часть патоки – обдайте варом на брагу или пусть стоит до весны, когда придется кормить пчел в ульях или на воле, пчелы выберут весь мед до суха.
В холодное время и зимою на гулянках, когда сбитый мед застынет и густая патока не пойдет вниз, - выгоняйте патоку в большом горшке, с дырочкой у дна, ставя горшок в печь.

Из вощины выгоднее выгонять воск для продажи. Цена пуда вощины – 8 руб., а воска – 20 руб. Как выгонять воск:
Возьмите железное ведро – дно уже, а края шире. Набейте эту бадью вощиной более чем на половину, накройте ее самой редкой холстиной (или ситом чистым) по размеру ведра – наполните ведро водою, (лучше горячею, скорей закипит) недоливая до краев на вершок, вешайте это ведро над огнем – и кипятите воду с вощиною, не давая выкипать через край. Чистый воск будет сквозь сито подниматься на поверхность воды, а все что не воск, будет оставаться под ситом. Пусть кипит и клокочет на легком огне часа два. Снимите ведро и, когда совсем остынет, у вас сверху будет плитка воска. Нижнюю сторону этой плитки оскоблите до чистого воска, в вощину, которую будете варить после. Под плиткою вода, под ситом остатки (рубашка от детка) с частью воска, за который вам дадут 7-10 коп. за фунт.

5. Если вокруг улья заведутся муравьи, положите в кучку кусочек дегтя или спрысните густо-дегтярной водой – все уйдут.

6. Пчел не бойтесь. Не будете дразнить их стуком, маханьем, ходьбою поперек их лета – они любезно будут с вами жить.

7. При перестановке ульев слабых ставить летками точь в точь, как стоят сильные. Так же ставить и пустые ульи, когда берете с сильного искусственные рои.

8. Цветы Чемерки в лугах пчелам вреден – срубать.

9. Разводите больше акаций, лозы, ракиты.

10. Если заметите в улье покровы над деткой впалые, темно-бурого цвета, а открывши покров, увидите в ячейке, вместо белого червячка, вонючую зеленоватого цвета жидкость – такое гнездо уничтожать со всеми пчелами. Пересмотреть, нет ли этого в других ульях – если есть у всех, всех уничтожить, а улья после этого выжечь соломой, а пчел завести новых. Это страшная пчелиная болезнь – гнилец.