Особенности пчеловождения на среднем Урале

История.

Гречиха обыкновенная растет в диком состоянии на берегах Амура в Манчжурии, около озера Байкал и, вероятно, также в Китае и северной Индии. Она не была известна грекам и римлянам, а первые упоминания о возделывании ее в Китае относятся к десятому веку нашей эры. В Европу гречиха была ввезена через Россию, и разведение ее в Германии началось в 1436 году. В XVI веке гречиха возделывалась уже во Франции и в Италии. В американские колонии она была ввезена в очень раннюю пору и широко применялась там в качестве заменяющего пшеницу растения.

Похожие материалы

  • Гречиха (Fagopyrum esculentum) — это растение принадлежит к семейству гречишных (Polygonaceae), к которому между прочим принадлежит также столь распространенное растение, как щавель. К этому же семейству относится и важное для западной части страны медоносное растение Polygonum persicaria (почечуйная трава). Имеется около шести видов гречихи, и родиной всех их является Азия. Кроме обыкновенной гречихи возделываются ради зерна еще два других вида. Татарская гречиха (Fagopyrum tataricum) лучше переносит холод, но зерна у нее мельче. Она растет в горных областях Азии и имеет некоторое распространение в восточной Канаде и в штате Мэн.

  • Гречиха весьма чувствительна к холоду и первый же сильный мороз убивает ее. Не следует сеять гречиху слишком рано весной, так как она легко может погибнуть, если после прорастания ее прихватит заморозком; равным образом слишком знойная погода в середине лета может иссушить цветы, так что они не дадут семян.

  • Вероятно ни одно зерновое растение не дает лучшего урожая, чем гречиха, будучи посеяна на неплодородной почве, вроде поднятых лугов или пастбищ. Она вполне годится для рыхлых хорошо осушенных почв, вроде песчано-глинистых, а также илистых. На тяжелой влажной почве, или там, где стоячая вода постепенно высыхает, оставляя затвердевшую почву, гречиха не удается.

  • Обычно гречиха собирается с полей в сентябре, как только вызреют первые семена и до наступления заморозка. Коса с граблями вполне годятся для этой цели, а также отлично можно собирать урожай при помощи жатвенной машины. Зерно дозревает в несколько дней, если срезанные растения оставляются в рыхлых прокосах.